Ocet balsamiczny w kuchni i nie tylko

Ocet balsamiczny w kuchni i nie tylko

Niewiele osób wie, skąd pochodzi stosowany powszechnie w kuchni śródziemnomorskiej ocet balsamiczny oraz jakie są jego właściwości. Ojczyzną popularnego balsamico są Włochy, a dokładniej Modena. To właśnie tam obecnie produkowane są najlepsze octy balsamiczne na świecie.

Silikonowe foremki do pieczenia chleba

Silikonowe foremki do pieczenia chleba

Pieczenie chleba staje się coraz bardziej modne – współczesne gospodynie domowe wracają pamięcią do czasów dzieciństwa i wakacji spędzanych na wsi. Co jednak zrobić, gdy obecnie ze świecą szukać można starego, dobrego pieca do chleba? Na szczęście wykorzystując silikonowe formy do chleba, chrupiący przysmak można upiec także w zwykłym piekarniku! Foremki do pieczenia chleba Foremki Continue reading Silikonowe foremki do pieczenia chleba

Kumin jako przyprawa

Kumin jako przyprawa

Na całym świecie znaleźć można wręcz tysiące rozmaitych przypraw. Wiele z nich jest jednak dla nas obcych, przez co rzadko po nie sięgamy – a tymczasem mogą znacznie uatrakcyjniać znane nam dania albo być powodem, dla którego próbujemy nowości. Zawsze warto zastanowić się nad tym, jakie przyprawy chcemy poznać – czy to we własnej kuchni, Continue reading Kumin jako przyprawa