Jaką patelnię wybrać?

Z powodu coraz większej wiedzy na temat negatywnego oddziaływania tradycyjnego grilla na nasze zdrowie, stale zwiększa się liczba osób, które szukają alternatywy dla tego sposobu przyrządzania jedzenia, bez rezygnowania z niego. Stalowa, czy żeliwna? Doskonałym zamiennikiem dla typowego grilla jest patelnia do grillowania, jak te egzemplarze z ostry-sklep.pl. Uzyskiwane z niej potrawy posiadają dokładnie ten Continue reading Jaką patelnię wybrać?

Podpuszczka – mały wielki enzym

Sery są powszechnie lubiane i jedzone. Każdy kraj, a nawet region może pochwalić się serem dla niego charakterystycznym. Białe, żółte, z dodatkami lub wędzone – wszystkie mają szansę cieszyć podniebienia dzięki jednemu enzymowi trawiennemu, bez którego nie dałoby się sera wytworzyć. Tym enzymem jest podpuszczka. Historia i działanie Enzym, dodawany do mleka, by otrzymać sery Continue reading Podpuszczka – mały wielki enzym

Specjalna patelnia do przyrządzania naleśników

W sklepach z wyposażeniem kuchennym można natknąć się patelnie stworzone do smażenia naleśników. Są one o wiele niższe niż tradycyjne patelnie, dzięki czemu łatwiej wylać na nie ciasto, jak również później przewracać kolejne placki. Niższe brzegi pozwalają także na użycie mniejszej ilości tłuszczu potrzebnego do smażenia. Patelnia do naleśników jest więc idealnym rozwiązaniem dla tych, Continue reading Specjalna patelnia do przyrządzania naleśników

Najważniejsze elementy wyposażenia kuchni

Najważniejsze elementy wyposażenia kuchni

Kuchnia stanowi to pomieszczenie w domu, w którym każdy mniej lub bardziej chętnie spędza mnóstwo czasu. Przebywanie w kuchni nie ogranicza się jedynie do spożywania posiłków, ale również obejmuje przygotowywanie ich i wzmacnianie więzi rodzinnych. Istnieje kilka podstawowych elementów, których nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni. Łatwiejsze przygotowywanie posiłków Ciężko sobie wyobrazić przyrządzanie nawet najprostszych Continue reading Najważniejsze elementy wyposażenia kuchni

Rodzaje wałków do ciasta

Rodzaje wałków do ciasta

Miłośnicy wypieków i pierogów są z nim za pan brat. Osoby, które spędzają w kuchni nieco mniej czasu może nie mogą uznać go za najczęściej używany, ale raczej większość z nich i tak posiada ten jeden z podstawowych sprzętów kuchennych. Wałek do ciasta, bo o nim mowa, może mieć wiele oblicz. Silikonowy czy marmurowy? Najbardziej Continue reading Rodzaje wałków do ciasta