Wyposażenie i umeblowanie

Gdy zastanawiamy się w czym zaserwować zupę, do głowy przychodzą nam przeróżne naczynia. Są to głębokie talerze, miski do zupy, filiżanki na zupę, kokilki do zup zapiekanych i bulionówki. Bulionówki na zupę (zobacz takie modele) są przeznaczone do podawania zup czystych, takich jak barszcz, bulion, ewentualnie niektóre rodzaje chłodników. Są przeważnie wykonane z porcelany, posiadają … Continue reading Naczynia do zupy

Skrzyniowa zamrażarka to rodzaj urządzenia przeznaczonego do przechowywania produktów wymagających niskiej, ujemnej temperatury. Modele przeznaczone do użytku w gastronomii zapewniają niezawodne działanie i oferują sporo przestrzeni na mrożonki. Czym są zamrażarki skrzyniowe?Zamrażarka o konstrukcji skrzyniowej to urządzenie dedykowane do mrożenia produktów spożywczych, aby przedłużyć ich trwałość. Tego typu sprzęt często stosowany jest także w lokalach … Continue reading Gastronomiczne zamrażarki skrzyniowe– niezbędne w każdym lokalu

Na rynku istnieją 3 podstawowe rodzaje pieców, a właściwie 3 źródła ciepłą, jakie są w nich stosowane. Są nimi piece gazowe, elektryczne oraz te klasyczne, opalane drewnem. Jakie rozwiązanie jest najpraktyczniejsze, jakie najekonomiczniejsze, a jakie najwygodniejsze? Spróbujmy przedstawić kilka wad i zalet poszczególnych rozwiązań. Piec opalany drewnem to klasyka gatunku Jadąc do Włoch z pewnością … Continue reading Wady i zalety pieca do pizzy gazowego, elektrycznego, opalanego drewnem

Niezależnie od tego, kto jest organizatorem imprezy i kim są zaproszeni goście, niezależnie od tego jaki jest charakter imprezy, wszystko powinno być zapięte na ostatni guzik. Stąd wypożyczalnia sprzętu gastronomicznego robi wszystko co w jej mocy, by dostarczyć sprzęt najwyższej jakości. Imprezy w domu Aby ugotować dania dla wielu osób, a przecież zwykle imprezy mają … Continue reading Wypożyczalnia sprzętu gastronomicznego

Czynnikiem, który kształtuje zainteresowanie społeczeństwa konkretnym lokalem gastronomicznym jest jego dobra kuchnia i perfekcyjny wystrój. O świetności i powodzeniu restauracji czy kawiarni świadczy przede wszystkim jakość podawanych potraw, wystrój oraz przyjazna atmosfera lokalu, dlatego zakup odpowiednich sprzętów kuchennych oraz mebli do sal jadalnych jest dla każdego właściciela sprawą priorytetową. Sprzęt i zastawa stołowa – wyposażenie … Continue reading Kompleksowe wyposażenie gastronomii